これは私が大学の時にホールスタッフとしてやるき茶屋で働いていた時の話です。
私の働いていた店舗では、昼と夜の営業がありましたが私は夜のみで入っていました。
基本的に正社員は店長、店長補佐、調理長の3人。しかし、店長は個室の1室を使用して事務作業をしていたり、休憩をしているばかりでした。
しかも、お客様にセクハラされそうになったり、強引に連絡先を聞かれそうになった場合も、店長補佐や調理長はキッチンで激務をこなしている為ホールに出ることが出来ないとしても、一番給料の高い店長は全く関与せず、アルバイトの中で年配の主婦の方や自己責任で回避させるのみでした。
それどころか、自腹でお得意さんとの接待をして来いと促す事すらしてきます。自分はお得意さんの席に誘われても、少し顔を出すだけで先に退勤するだけなのにです。
さらに、アルバイトで全ての業務が行える方も昇進さえせど、給金は50円上がる程度です。
人間関係は悪くないにせよ、とても店長になるための教育課程はよろしくないなと感じました。
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